2014-09-28

Marmelad
Jag bestämde mig för att koka egen apelsinmarmelad efter att ha tittat på innehållsförteckningen på alla marmelad burkar i affären. Den enda som egentligen vart godkänd var så dyr så jag bestämde mig för att köpa syltsocker och apelsiner istället.

3 stora apelsiner
1 mellanstor citron
8 dl syltsocker

Skala apelsinerna och strimla skalet efter att det vita är bortkastad.
(Hacka) frukterna eller mixa lite lätt kanske och koka i 25 minuter innan man har i sockret. Efter sockret ska det kokas i ca 7 minuter till :)